Rillettes de Canard

Rillettes de Canard

Roger Vidal
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TTC

Les Rillettes de Canard sont reconnues dans la gastronomie française, la viande de canard est cuite lentement dans la graisse de canard et ensuite elle est effilochée, c'est pourquoi sa texture reste filandreuse.


 

Viande de canard 58% (origine: FR), graisse de canard, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 560 Kcal / 2310 kJ
Matières grasses : 56 g
dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : <0,5 g
dont sucres : <0,5 g
Protéines : 14 g
Sel : 1,2 g

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